HACCP

Con il Decreto Legislativo n. 155/97 sono state introdotte in Italia alcune Direttive Comunitarie concernenti l' igiene dei prodotti alimentari e dal 28 giugno '97 sono entrate in vigore le disposizioni in merito al sistema di prevenzione igienico-sanitaria HACCP ( Analisi del rischio e dei punti critici di controllo ). L'obbligo generale è quello di garantire che le fasi del trattamento dei prodotti alimentari avvengano in modo igienico.

Le scaffalature componibili Artinox ( IN-FIX sia InoxLine sia EcoLine) sono realizzate in conformità alla normativa HACCP